In linea di principio, sussiste il diritto al rimborso dell'eccedenza dell'IVA assolta e effettivamente dovuta sugli acquisti propedeutici all'avvio dell’attività alberghiera, ancorchè non avviata per indisponibilità dell’immobile a seguito di inadempienza del locatore. Ciò, nel presupposto dell'effettiva connessione dei predetti acquisti con l'espletamento della progettata attività alberghiera e delle conseguenti operazioni attive imponibili o operazioni attive che comunque, in base alla disciplina IVA, conferiscono il diritto alla detrazione. (Agenzia delle Entrate - Risposta 14 settembre 2021, n. 584).